Descrizione
Appena terminata la fermentazione del vino Chianti, si separano e si spremono le vinacce che poi si inviano alla distillazione. La vinaccia dei Mori, grazie alla collaborazione con le prestigiose Distillerie Bonollo, vengono distillate in calderine a vapore e sprigionano questa grappa superiore dal profumo delicato e dal sapore intenso e armonico insieme.