Descrizione
Area di produzione: Tenuta della Villa Bossi, ad un altitudine di circa 300 metri s.l.m., con una superficie di 18,6 ettari di vigneto specializzato
Colore: Rosso Rubino intenso con buona trama colorante e leggeri riflessi granati
Odore: Grande impatto olfattivo con un fruttato di ciliegia e mora matura, segue uno speziato dolce con note di liquirizia e sfumature balsamiche e tostate. Il finale presenta note di cacao e caffè.
Gusto: Grande struttura e carattere. La pienezza del vino si dimostra con alternanza di morbidezza e una tannicità di buona personalità, il finale di bocca è lungo con note fruttate e minerali chiude una piacevole nota di liquirizia.
Titolo alcolometrico: 13,5%
Abbinamento: Umidi e arrosti di grossa cacciagione, formaggi molto invecchiati e maturi.
Vitigno: Sangiovese 90% - Colorino 10%
Informazioni aggiuntive: Le uve vengono raccolte i primi di Ottobre.
In botti di rovere e poi in barriques, per circa 2 anni
Sono disponibili anche altre annate