Descrizione
Birra non filtrata rifermentata in bottiglia, dal colore opalescente e dorato con riflessi ramati. Presenta una schiuma bianca, compatta e persistente. Aroma delicato, acidulo, con note di erbaceo, fieno, camomilla, paglia, e pane. All’assaggio si individuano sapori di liquirizia, un leggero amaro. Birra dissetante, adatta ad un consumo estivo, come aperitivo o abbinata a cibi non aggressivi, come pesce, carne bianca e formaggio non stagionato. Naturalmente ideale con il pane al farro delle nostre montagne.