Farro

Agricoltura biologica - 500 gr.

Proveniente dalle coltivazione biologiche dell'Appennino bolognese, viene coltivato e conservato con metodi naturali e tradizionali, evitando totalmente l'impiego di prodotti chimici.
Tra le diverse specie di farro presenti, la zona appenninica si distingue in maniera particolare per il "Triticum dicoccum", varietà molto rustica e pertanto adattabile anche ai terreni più poveri.
Alimento nutriente ed energico, è particolarmente indicato per zuppe e minestre.