Chianti Classico Poggio Torselli

DOCG Chianti Classico

Uve: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%.
Dati Analitici: Alcool: 13,30 % vol, Estratto Secco: 30,0 g/l, Polifenoli Totali: 2453 mg/l.
Caratteristiche organolettiche: Intenso colore rosso rubino. Bouquet di frutti maturi a bacca rossa, marasche e vaniglia. Sapori di frutta sostenuti da tannini avvolgenti e note speziate. Sul palato ha struttura ricca.

Temperatura di servizio: 16 – 18 ° C.
Abbinamenti: Carni rosse e bianche di vario tipo (pollame, selvaggina allo spiedo, ecc.); pecorini stagionati.