Descrizione
Titolo alcolometrico: 13 %
Abbinamento: vino che si accompagna a pesce e verdure.
Temperatura di servizio: servire 10°-12°C
Vitigno: Malvasia 50%, Trebbiano 50%
Informazioni aggiuntive: Pigiatura soffice, chiarifica del mosto e successiva partenza fermentazione il tutto in acciaio inox ad una temperatura mai superiore ai 16° centigradi.
Affinamento in vasca di cemento per 7 mesi e successivo imbottigliamento.
Uve da vigneti: Malvasia Lombardi, Trebbiano Vecchio