San Gimignano Rosso DOC "Il Ginepro"

Bottiglia da 0.75 L, Annata 2015

€ 19,90 IVA inc. USD 0,00

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San Gimignano Rosso DOC "Il Ginepro"

Codice Prodotto DKJHVNGZ_0
Categoria Vino Rosso DOC
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Descrizione

Il San Gimignano Rosso, a differenza degli altri rossi da noi prodotti, contiene oltre al Sangiovese anche una piccola percentuale di Merlot, circa il 5%.

I vitigni vengono vinificati ed affinati separatamente, procedimento che ci permette ogni anno di trovare il giusto equilibrio e l'assemblaggio che più ci piace. L'affinamento prevede 18 mesi di barriques, ed una volta assemblato il vino riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.

Questo vino presenta particolari sentori di frutta rossa matura come le more, o addirittura le ciliege sotto spirito. Si abbina con piatti a base di carne rossa, con gli arrosti ed in particolar modo con la cacciagione.