Ragù di Fagiano

condimento per pasta

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Ragù di Fagiano

Codice Prodotto XZRMFIJK_0
Categoria Descrizione
Codice a Barre 8016773058003
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Descrizione

Ingredienti: Polpa di pomodoro, carne di fagiano 35%, olio extra vergine di oliva 100% Italiano, cipolle rosse, carote, vino rosso, sedano, prezzemolo, sale, spezie toscane (frutti di coriandolo, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zenzero), uva sultanina, pinoli e pepe nero.

Il fagiano (Phasianus colchius) che fu importato dall'oriente dai romani, trovò un terreno molto propizio in Toscana,dove si riproduceva facilmente nel sottobosco o negli affossamenti dei campi e si nutriva e si nutre delle numerose sementi e delle bacche che copiose sono radicate nelle nostre terre. Questi volatili sono prede ambite dei nostri cacciatori.