Bolgheri doc PEAN - 3 litri Jeroboam

3 litri Jeroboam

€ 67,00 IVA inc.



Bolgheri doc PEAN - 3 litri Jeroboam

Codice Prodotto DFJHHMEW_2007
Categoria Bolgheri DOC
Annata  2007
Condividi
Vetrina Batzella

Descrizione

Nome del vino: PEÀN
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Fermentazione: 100% in vasche di acciaio inox, malolattica nelle barriques
Invecchiamento: 12-14 mesi in barriques di rovere francesi, poi almeno 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti: carni rosse alla griglia o arrosto, stufati, cacciagione, peperoni rossi arrostiti e melanzane,
formaggi stagionati. Da provare anche con un dessert come crème caramel con cioccolato, torta alle noci.
Note del produttore: Peàn significa un inno al dio del sole, Apollo. Il vino è fatto con uve selezionate dalla
produzione aziendale. Il nome proviene dalla poesia di Gabriele d’Annunzio che ha cantato il suo amore per
l’estate e per la Toscana, soprattutto per la costa del Tirreno, dove siamo noi: “ Il vento ch’elle [le ninfe, con
i loro veli] muovono/ solleva il cuor degli uomini/ come un peàn che càntino /tra sacri intercolumni/ cetere a
miriadi ” L’etichetta è tratta da un dettaglio di un nostro quadro a olio, la cui immagine è anche usata per
l’etichetta di Vox Loci. È stata scelta perché ricorda i cipressi che costeggiano il famoso viale di 5 km che
porta al villaggio di Bolgheri