Bolgheri Superiore Doc TAM - 3 litri

3 litri Jeroboam

€ 115,00 IVA inc.



Bolgheri Superiore Doc TAM - 3 litri

Codice Prodotto QQGZEWUH_2010
Categoria Bolgheri DOC
Annata  2010
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Vetrina Batzella

Descrizione

Nome del vino: TÂM
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Fermentazione: 100% in vasche di acciaio inox, malolattica nelle barriques
Invecchiamento: 18-24 mesi in barriques di rovere francesi, poi almeno 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione,, stufati, anche con un po’ di cioccolato, anatra, formaggi stagionati,
da provare anche con pesci dalla forte personalità.
Note del produttore: Il nome “Tâm” vuol dire “passione” in Vietnamita, la passione che muove noi
produttori alla ricerca di quell’elusivo equilibrio fra eleganza e potenza nei nostri vini. Il disegno
dell’etichetta è ispirato dal carattere cinese con cui si scrive TÂM, cioè cuore, passione. La sua armonia e la
sua finezza ne fanno un vino delizioso, che ci tenta a berlo subito – troppo presto, direbbero alcuni. Qualche
anno in più di invecchiamento in cantina lo migliorerebbe ulteriormente. Ma sta a ciascuno di definire quali
sono i piaceri della vita, e come meglio apprezzarli.