Descrizione
2016
Bottiglia da 0,75l
Sangiovese 80%
Colorino 10%
Cabernet Sauvignon 10%
Riposa 12 mesi in botti di rovere,
12 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia.
Questo prodotto nel dettaglio:
ETICHETTA: Villa Bossi
AREA DI PRODUZIONE: Tenuta della Villa Bossi, ad un altitudine di circa 300 metri s.l.m., con una superficie di 18,6 ettari di vigneto specializzato
TIPOLOGIA: Vino rosso
DENOMINAZIONE/INDICAZIONE: Chianti Rufina Riserva DOCG
INVECCHIAMENTO: In botti di rovere e poi in barriques, per circa 2 anni
COLORE: Rosso Rubino intenso con buona trama colorante e leggeri riflessi granati
ODORE: Grande impatto olfattivo con un fruttato di ciliegia e mora matura, segue uno speziato dolce con note di liquirizia e sfumature balsamiche e tostate. Il finale presenta note di cacao e caffè.
GUSTO: Grande struttura e carattere. La pienezza del vino si dimostra con alternanza di morbidezza e una tannicità di buona personalità, il finale di bocca è lungo con note fruttate e minerali chiude una piacevole nota di liquirizia.
ABBINAMENTO: Umidi e arrosti di grossa cacciagione, formaggi molto invecchiati e maturi.
UVAGGIO: Sangiovese 80% – Colorino 10% – Cabernet Sauvignon 10%
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE: Le uve vengono raccolte i primi di Ottobre